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2020/09/23

ハンバーグ

| by サイト管理者

我が家ではもはや定番になったびっ〇りドンキー風ハンバーグ。これもレシピはネット上の受け売りですが、ハンバーグの通常の種にマヨネーズや味噌、コーヒーフレッシュなどを入れます。ちなみにマヨネーズや味噌を入れると種を形作る時に崩れづらくなります。大きくて美味しいハンバーグを開発するのにこのような試行錯誤を何度も繰り返し、万人から愛される作品を作り出したのでしょうね。努力は嘘をつかないです。ちなみにソースにはオレンジジュースなんかも入っています。トマトは自家製。まあ子どもも嫁も喜んであっという間に完食します。特にソースがうまいです。我が家では「おどろきロバのハンバーグ」と呼んでいます。(山田)



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